1. Главная ›



  2. Правильное питание ›

Вегетарианство — За и Против

Вегетарианство - за и против

Правильное питания — это залог молодости, здоровья и красоты

Сегодня вегетарианство получило новый этап своего распространения. Чаще всего к этой системе питания обращаются люди, которые хотят поправить свое здоровье и/или привести свою фигуру в порядок. Если вы давно задумываетеь перейти на вегетарианство, но все никак не можете решиться, предлагаем аргументы за и против.

Надеемся, это поможет решить вам, — стоит переходить на вегетарианский способ питания или нет. В качестве вступления хотелось бы рассказать, что подразумевают под термином «вегетарианство» и какие его виды существуют.

Вегетарианство – это система питания, которая исключает или ограничивает употребление продуктов животного происхождения. В основном питание вегетарианцев составляют овощи или фрукты. Известны следующие виды вегетарианства:

* вегетарианство – из рациона убирают мясо только теплокровных животных;

* строгое – полное исключение любого вида мяса (птиц, рыбы, говядины или свинины), яиц, молока и молочные продукты, а также морепродуктов;

* ововегетарианство – разрешено употребление яиц, но строгий запрет на молоко;

* лактовегетарианство – исключают мясо, но разрешено молоко и кисломолочные продукты;

* оволактовегетарианство – можно яйца и молоко;

* младовегетарианство – в редких случаях разрешено кушать филе рыбы и птицы;

* сыроедение – употребляют только овощи и фрукты без термической обработки;

* фруторианство – едят только фрукты, ягоды, орехи и злаки.

Аргументы «за» вегетарианство:

1. Доказано, что вегетарианцы меньше страдают ожирением.

2. Пища животного происхождения повышает риск заболевания раком.

3.  Так как в овощах и фруктах не содержится холестерин это снижает риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

4. Для быстрого роста животных часто используют антибиотики и гормон роста. Эти вещества не исчезают при обработке, а попадают в организм.

5. Убивать животных неэтично и жестоко.

6. У вегетарианцев лучше здоровье и они дольше живут. Хотя возможно это связано с тем что «травоядные» практически не курят и ведут здоровый образ жизни.

Аргументы «против» вегетарианство:

1. По своей природе человек хищник. Еще в глубокой древности человек сначала начал охотится на зверей и только потом добавил в свой рацион растительную пищу.

2. Чрезмерное количество клетчатки блокирует усвоению белка, который участвует в образовании всех клеток в организме.

3. Некоторые витамины и микроэлементы можно получить только из продуктов животного происхождения (Витамин D, В12, В2). Особенно это касается витамина В12, который играет важную роль в работе нервной системы.

4. У вегетарианцев главным заменителем мяса является соя. Однако ученные обнаружили, что такие продукты негативно влияют на память.

Выбор за вами.

Будьте здоровы!

Вегетарианство — За и Против
средний балл 5, всего оценок 1

   ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: