1. Главная ›



  2. Правильное питание ›

Сочетаем продукты питания Правильно — от теории к практике

Нажмите для увеличения

Нажмите для увеличения

В своих статьях мы уже рассказывали Вам про правила сочетания продуктов. А теперь, переходя от теории к практике, хотим рассказать о сочетании наиболее употребляемых продуктов между собой.

1. Не стоит употреблять кислотосодержащие продукты вместе с крахмалом.

Согласно этому принципу не следует сочетать хлеб, картошку, бобы, финики ( и другие продукты с высоким содержанием углеводов) вместе с цитрусовыми, ананасом, помидорами и др. кислыми фруктами.

2. Не стоит употреблять два продукта с высоким содержанием белка.

Согласно этому принципу не следует сочетать за один прием пищи орешки и мясные блюда, яйца вместе с мясом, различные сыры с орехами, или сыр вместе с яйцом.

3. Не сочетайте кислые продукты и белковые продукты.

Согласно этому принципу сочетать ананасы, цитрусовые, помидоры и другие кислые фрукты вместе с мысом, сыром, орешками и яйцами не стоит.

4. Такое сочетание как белковые продукты и жирные – недопустимы.

Это означает, что за один раз не стоит кушать сливки, растительное или сливочное масло вместе с мясом, орехами, сырами, яйцами и другими белковыми продуктами.

5. Употребляя вместе сахар и крахмал, вы обеспечиваете брожение в своем желудке.

Из этого выходит что сахар, разные сиропы, мед, желе, патока, джемы и другие сладкие продукты не следует употреблять вместе с мучными изделиями, злаками, картошкой. А всеми любимые пирожки с повидлом (да и большинство сладкой выпечки) являются образцом неправильного приема углеводов (крахмала) и сахара.

6. Употребление углеводов + белки тоже недопустимо.

Орешки, мясо, сыры, яйца,- последователи раздельного питания,- не рекомендуют сочетать вместе с мучными изделиями, злаками, картошкой и сладкими фруктами.

Вот примерное меню с учетом сочетания продуктов:

Завтрак: фрукты по сезону (но не больше 3-х видов). Хорошо, например в один день выбрать сладкие фрукты (виноград, банан, яблоко), а на следующий день кислые фрукты (апельсин, кислые яблоки, ананас). В зимнее время года можно остановить свой выбор на сухофруктах (изюм, инжир, финики).

Обед: салат из овощей, но без помидоров; отварите 1 зеленый овощ (стручковая фасоль, брокколи, кабачки и др.) и 1 крахмальный продукт.

Ужин: большая миска овощного салата (можно добавить орехи или сыр), 2 средних размеров некрахмалистых вареных овощей (белокочанная, брюссельская капуста, болгарский перец, шпинат, руккола и другие) и один белковый продукт (куриная грудка, горбуша, творог обезжиренный, креветки).

Хотим еще раз напомнить, что «раздельное питание» — это далеко не диета, а способ питания на протяжении всей жизни. Поэтому для получения максимального эффекта необходимо постоянно придерживаться принципов сочетания продуктов (и дома, и на работе, и на праздниках). Ибо, как только вы перестанете придерживаться этих правил то полученные результаты сойдут на нет. Питаться вкусно, полезно и без вреда для своего тела можно и это требует не так уж много сил.

Будьте здоровы!

нет оценок

   ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: